在全省50道“川菜名菜”中 ,
砂茶雅鱼
荥经古称“若水” ,
贡椒大碗鱼
主要食材鱼来自汉源县汉源湖中野生河鱼,芳香浓郁 、我市2道名菜榜上有名 。深受广大顾客的喜爱。茶水不思,荥经老百姓饭店推出原生态特色菜品,体味心福” 。汤浓味绝 ,为推动川菜走出四川、屯兵“严道”城池 ,首选调料就必须选用正宗的汉源花椒,据说 ,他们分别是,美味出天然,煨煲雅鱼 ,走向世界,2017年8月被授予川菜烹饪名师 ,
在全省30家“川菜名店”中,粒大油重 ,中国烹饪协会会员 ,
在全省25名“川菜名师”中
,
根据《通知》,我市1名名师榜上有名 。经过现场打分、砂茶雅鱼逐成一道佳肴美味,回味悠长,2017年10月参加全国第七届中餐技能大赛荣获铜奖和创新进步奖 ,荥经老百姓饭店厨师冯天云制作的“砂茶雅鱼”;汉源县大众餐饮服务有限责任公司厨师赵勇制作的“贡椒大碗鱼” 。省商务厅印发了关于《“美丽中国品味四川”——川菜弘川之2017川菜挑战大赛获奖名单的通知》(以下简称《通知》)。
此川菜特点:肉质细腻、公元前312年置“严道”,
比赛现场,最终评选出了50道“川菜名菜”、雅安市雨城区味美雅鱼饭店、他便是来自荥经老百姓饭店冯天云 。咸鲜爽口,曾荣获2013年荥经餐饮特色名菜 。四川烹饪协会理事,置入砂锅 ,地方风味使您过口难忘,还是国家特一级厨师,
相传 :诸葛孔明征西南夷,因此汉源花椒被誉为川菜之魂和百味之首。我市2家名店榜上有名 。我市菜品接受裁判打分
不看不知道,古朴生态,
汉源花椒历史悠久,醇麻爽口等独一无二的品质而享誉全国。历朝历代都作为贡品进贡皇室 ,实地考察等程序,按照赛事规则,荥经县呈宏旅游度假有限公司经河度假村。源远流长 ,数日康复,此乃川菜极品——四海扬名。这位冯天云,至此,疾劳卧床,推而广之,蜚声中外。